ENGİNARIN GLİSEMİK ENDEKSİ DÜŞÜKTÜR. ŞEKER HASTALARI VE DİYET YAPANLAR DA RAHATÇA YİYEBİLİR.
YAKLAŞIK 120GR GELEN 64 KALORİ OLAN 1 ADET ENGİNARIN %5'İ YAĞ, %82'Sİ KARBONHİDRAT, %13'Ü DE PROTEİNDEN OLUŞUR. KOLESTEROLÜ YOKTUR.
İYİ BİR B3 VİTAMİNİ (NİASİN günlük ihtiyacın %7'si),
MAGNEZYUM (günlük ihtiyacın %13'ü),
FOSFOR, POTASYUM (günlük ihtiyacın %10'nu)
VE BAKIR KAYNAĞIDIR.
AYRICA DİYET LİFİ (günlük ihtiyacın %41'i),
VİTAMİN C (günlük ihtiyacın %15'si),
VİTAMİN K (günlük ihtiyacın %22'si),
FOLİK ASİT (günlük ihtiyacın %27'si),
VE MANGANEZ (günlük ihtiyacın %13'ü) BAKIMINDAN ZENGİNDİR.
TAZE İÇ BAKLALI ENGİNAR, BEZELYELİ HAVUÇLU ENGİNAR... MİS GİBİ YEMEKLER ZAMANI...
AFİYET OLSUN...